خمیر مایه خشک فوری رضوی 80گرمی

توضیحات مختصر: خمیر مایه خشک فوری رضوی80گرمی

قیمت: 20,000تومان

موجودی: ناموجود

برای بزرگ نمایی موس را روی عکس نگه دارید

توضیحات
اطلاعات فنی محصول

مشخصات خمیر مایه خشک فوری رضوی 80گرمی

مشخصات فنی - خمیر مایه خشک فوری رضوی 80گرمی
جنس	ساشه
شرکت تولید کننده	ناب ماه
وزن	80گرم خالص
سایر توضیحات	در جای خشک وخنک نگهداری شود
ساخت	ایران

خمیر مایه خشک فوری رضوی 80گرمی

خمیرمایه ناب مایه

یکی از انواع محصولات تولیدی شرکت خمیر مایه و الکل رازی، خميرمايه خشک فوری (Instant dry yeast) است که با استفاده از فناوری روز اروپا و بهره گیری از دانش و توانایی متخصصان داخلی تولید می شود. در زیر به برخی از مشخصات، روش و مقدار مصرف آن اشاره شده است.

خمیر مایه یا مخمر شکل بسیار ریز و کوچکی از قارچ تک سلولی است که دانشمندان آنرا میکروارگانیسم می نامند. در دسته بندهای بیولوژیکی؛ آنها به عنوان قارچ شناخته شده و عامل اصلی تبدیل قندهای تخمیر به الکل و دیگر محصولات جانبی حاصل از تخمیر محسوب می شود. امروزه فرایند بیوشیمیایی که باعث بالا یا ورآمدن خمیر بوسیله مخمر می شود بنام فرایند تخمیر (Fermentation) شناخته می شود. صدها نوع و گونه مختلف از مخمر وجود دارد. نام علمی نوعی از مخمر که به نام مخمر نانوایی شناخته می شود .

نحوه و مقدار مصرف ناب مایه:

مقدار مصرف خمیرمایه بستگی به عوامل بسیاری از جمله نوع آرد، حجم نان ، مقدار نمک و شکر مصرفی، دمای محیط ، آب و شرایط محیطی و جغرافیایی دارد، متناسب با نوع نان (سنتی ، فانتزی و صنعتی) مصرف مخمر متغیر بوده و بین 5/0 تا 5/1 درصد خواهد بود.