ادویه ژامبون مرغ 100گرمی

توضیحات مختصر: ادویه ژامبون مرغ ترکیبی از ادویه، طعم دهنده های طبیعی جهت مصرف در محصول ژامبون مرغ می باشد. پروفایل طعمی محصول شامل فلفل سیاه، رزماری و جوزهندی است.

قیمت: 200,000تومان

موجودی: ناموجود

برای بزرگ نمایی موس را روی عکس نگه دارید

توضیحات
اطلاعات فنی محصول

مشخصات ادویه ژامبون مرغ 100گرمی

مشخصات فنی - ادویه ژامبون مرغ 100گرمی
وزن خالص	100گرم
رنگ	زرد
جنس	پودری
شرایط نگهداری	در جای خشک و خنک نگهداری شود

ادویه ژامبون مرغ 100گرمی

توضیحات

جهت استفاده در: زامبون و کالباس مرغ
ترگیب های اصلی: جوز – فلفل سیاه – فلفل سفید – طعم فلفل دلمه
مقدار مصرف برای هر کیلو خروجی: 22 الی 25 گرم

ژامبون مرغ از کجا آمده است؟

خواستگاه ژامبون مرغ به طور کلی به کشورهای اروپایی و به ویژه ایتالیا و اسپانیا بر می‌گردد، جایی که فرآیند تولید فرآورده‌های گوشتی به‌ویژه از زمان‌های قدیم رواج داشته است. ژامبون به معنای کلمه‌ای از زبان ایتالیایی است که به فرآورده‌های گوشتی تهیه‌شده از ران و قسمت‌های دیگر مرغ اطلاق می‌شود.

با این حال، در چند دهه اخیر، با افزایش تقاضا برای محصولات گوشتی سبک‌تر و سالم‌تر، تولید ژامبون مرغ در بسیاری از کشورهای دیگر نیز توسعه یافته و محبوبیت بیشتری پیدا کرده است. امروزه کشورهای مختلفی از جمله ایالات متحده، آلمان و کشورهای آسیایی نیز به تولید و مصرف این محصول می‌پردازند.

به طور کلی، ژامبون مرغ به خاطر مزایای تغذیه‌ای و طعم مناسب خود، به یک گزینه محبوب در سفره‌ها و آشپزی در سراسر جهان تبدیل شده است.

مزایا استفاده از ادویه ژآمبون مرغ :

سهولت مصرف ( با توجه به آماده بودن میکس، احتمال خطای انسانی در ترکیب صحیح مواد اولیه کمتر می گردد.)
عطر و طعم مطلوب با پخش بوی مناسب
عدم تاثیر بر بافت و رنگ محصول

مواد تشکیل‌دهنده اصلی:

فلفل سفید: با طعم ملایم و عطری خاص، فلفل سفید به ژامبون مرغ شما لطافتی دلپذیر می‌بخشد و تجربه‌ای خوشایند را ایجاد می‌کند.
زنجبیل: زنجبیل با طعم تند و تیز خود، به ژامبون مرغ حرارت و تازگی می‌دهد و به طعم آن عمق بیشتری می‌بخشد.
رازیانه: با عطر و طعم شیرین خود، رازیانه به ژامبون شما طعمی جذاب و دلپذیر می‌بخشد.
طعم مرغ: این ادویه به‌خوبی طعم طبیعی مرغ را تقویت کرده و به شما این امکان را می‌دهد تا از طعمی ملایم و خوشمزه بهره‌مند شوید.

ویژگی‌های منحصر به فرد:

میزان مصرف: برای بهترین نتیجه، توصیه می‌شود از ۱۸ الی ۲۲ گرم ادویه ژامبون مرغ برای هر کیلو خروجی استفاده کنید. این میزان به شما کمک می‌کند تا طعمی متعادل و لذیذ به ژامبون‌های خود ببخشید.

بسته بندی :

از بسته های 100 گرمی الی کارتن 20 کیلوگرمی قابل ارائه است.

شرایط نگهداری :

در محیط خشک و خنک و به دور از نور خورشید نگهداری شود.
دمای مناسب برای نگهداری این محصول کمتر از 30 درجه سانتیگراد می باشد.
حداکثر رطوبت نسبی مناسب جهت نگهداری این محصول35-30 درصد می‌باشد.
پس از استفاده درب آن را ببندید.

نکات:

در صورت نگهداری در شرایط نامناسب عطر و طعم محصول کاهش یافته و کلوخه شدن می تواند رخ دهد.
جهت طعم دار نمودن لقمه نمایشی محصول پیشنهاد می گردد از همین ترکیب طعم و یا طعم های مکمل این طعم غالب استفاده گردد.
جهت طعم دار نمودن گوشت نمایشی (لقمه) با جذب آب %30-35%، استفاده از 25 الی 35 گرم از این میکس طعم دهنده پیشنهاد می گردد.
با توجه به اهمیت میزان رطوبت در آزاد شدن عطر و طعم، هرچه میزان رطوبت محصول بیشتر و درصد کربوهیدرات کمتر باشد، عطر و طعم محصول بسیار مشهودتر خواهد بود.